Эксперт рассказала, какие каши наиболее полезны
Лучшей врач назвала овсяную кашу
Российский врач назвала самые полезные каши для здоровья
© Charles Chen
Каши — важная часть нашего рациона. Эксперты рассказали, какие из них самые полезные.
На первом месте — овсянка. Она содержит бета-глюканы, витамины группы B, антиоксиданты и минералы. Для детей овсянка — хороший источник энергии и поддерживает их рост и развитие.
На втором месте — гречка, богатая растительным белком, витаминами и минералами. Она поддерживает работу пищеварительной системы и помогает контролировать вес. Гречка также полезна для детей, предотвращая анемию.
Третье место занимает каша из киноа, идеальный выбор для вегетарианцев благодаря высокому содержанию растительного белка. Она также содержит антиоксиданты и микро- и макроэлементы.
Среди менее полезных каш — манная каша, рисовая каша и перловка. Манка содержит быстрые углеводы, рисовая каша может вызвать чувство голода, а перловка требует длительного приготовления. Людям с целиакией или непереносимостью глютена рекомендуется избегать каши из пшеницы и ячменя и предпочитать каши на основе риса, кукурузы, гречки или киноа.
Также важно учитывать порции, чтобы избежать лишнего веса.